চিকিত্সা তথ্য নেটওয়ার্কের মতে হেনান, হেবেই, শানসি এবং অন্যান্য জায়গাগুলির বাসিন্দারা হট পোরিজ এবং হট স্যুপ নুডলসের মতো গরম খাবার খেতে অভ্যস্ত এবং এই অঞ্চলগুলি হ'ল খাদ্যনালী ক্যান্সারের প্রবণতা বেশি।
তা কেন?
খাদ্যনালীতে শ্লেষ্মা সংক্রান্ত সাধারণ তাপমাত্রার পরিসীমা 40 ℃ থেকে 50 ℃ হয় ℃ যদি তাপমাত্রা 65 ex এর বেশি হয়, তবে এটি শ্লেষ্মার ক্ষতি, আলসারেশন এবং অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে। যদিও শ্লেষ্মার একটি নির্দিষ্ট স্ব-নিরাময় ফাংশন রয়েছে, দীর্ঘমেয়াদী পুনরাবৃত্তি উদ্দীপনা শ্লেষ্মার দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি ঘটাবে এবং তারপরে জিজি কোটের একটি দুষ্টচক্রের মধ্যে পড়ে; ক্ষতিপূরণ পুনরুদ্ধারের ক্ষতি পুনরুদ্ধারের জিজি কোট; অস্বাভাবিক কোষের সংখ্যা বাড়তে থাকে এবং তারপরে ক্যান্সার প্ররোচিত করতে পারে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (যিনি) এর অধীনে ক্যান্সার সম্পর্কিত গবেষণার জন্য আন্তর্জাতিক সংস্থা দ্বারা প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুসারে (যিনি), hot৫ শতাংশের উপরে গরম পানীয়গুলি খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। Drinks৫ শতাংশের বেশি হট ড্রিঙ্কগুলি ক্লাস 2 এ কার্সিনোজেনের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত, এটি জিজি কোট; লোকেরা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে জি জি কোট; এবং এটি 2 এ কার্সিনোজেনগুলির অন্তর্গত, এখানে উচ্চ-তাপমাত্রার ভাজা খাবার, ল্যাম্পব্ল্যাক ইত্যাদি রয়েছে।
65 above এর উপরে গরম পানীয় পান করার সাথে ক্যান্সারের ঝুঁকি থাকে
ইরানের একটি সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে who৫% থেকে 69 ℃ সিদ্ধ জল পান করা লোকেরা ℃৫ below এর নিচে জল পান করেন তাদের যেমন খাদ্যনালীর ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার দ্বিগুণ হয়; People০ ℃ সিদ্ধ জল পানকারী ব্যক্তিরা op৫ than এর চেয়ে কম পান করেন তাদের তুলনায় আটগুণ বেশি করে খাদ্যনালীর ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে ℃ এটি বলতে চাই, এটি কফি বা চা, যতক্ষণ না তাপমাত্রা 65 ex এর বেশি হয়, এটি একটি সম্ভাব্য কার্সিনোজেন। এই দৃষ্টিকোণ থেকে, কিছু গুজব বলা একেবারেই অযৌক্তিক নয় যে জিজি কোট; দীর্ঘদিন কফি পান করা ক্যান্সারের জন্য জিজি কোট; এবং জিজি কোট; দীর্ঘক্ষণ চা পান করায় ক্যান্সারের কারণ হয় জিজি কোট; তবে মূল বিষয়টি তারা হ'ল ক্যান্সারের ঝুঁকি কফি, চা নিজেই বা তাপমাত্রা। অন্য একটি বিষয় অবশ্যই বুঝতে হবে: গরম জল / গরম পানীয় / গরম খাবার 65 above এর উপরে কেবল জিজি কোট; সম্ভবত কার্সিনোজেনিক জিজি কোট; এটি হ'ল ক্যান্সারের ঝুঁকি রয়েছে, অগত্যা কার্সিনোজেনিক নয়। অবশ্যই, ক্যান্সার না হলেও, ওরাল আলসারও হতে পারে। সুতরাং জিজি কোটের অভ্যাসটি এড়াতে জিজি # 39; এটি খাওয়ার সময় জিজি # 39; জি জি এর উষ্ণ জিজি কোট; অনেকক্ষণ ধরে.
তামাক ও ওয়াইন দিয়ে গরম চা, ক্যান্সারের ঝুঁকি দ্বিগুণ!
আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের অভ্যন্তরীণ ওষুধের ইতিহাসে পিকিং বিশ্ববিদ্যালয়ের জনস্বাস্থ্য বিদ্যালয়ের স্কুল দ্বারা প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, ধূমপান এবং মদ্যপানের অভ্যাস রয়েছে এমন লোকেরা প্রায় 65 above এর উপরে গরম চা পান করেন তাদের খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি পাঁচ দ্বারা বাড়িয়ে দেবেন বার 30-79 বছর বয়সী 450000 এরও বেশি চীনা প্রাপ্তবয়স্কদের গড়ে 9.2 বছর ধরে অনুসরণ করা হয়েছিল। এই সময়কালে, 1731 জনকে খাদ্যনালী ক্যান্সার ধরা পড়েছিল। চূড়ান্ত ফলাফলগুলি দেখিয়েছিল যে যারা অ্যালকোহল বা ধূমপান স্পর্শ করেনি এবং গরম চা পান করেন না তাদের তুলনায়, যাদের উপরোক্ত তিনটি অভ্যাস রয়েছে তাদের খাদ্যনালীতে ক্যান্সারের ঝুঁকি পাঁচগুণ বেড়েছে; গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে গরম চা দ্বারা খাদ্যনালী দীর্ঘস্থায়ী পুনরাবৃত্তি স্ক্যালডিং ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়েছে; তদতিরিক্ত, গরম চা অ্যালকোহল এবং নিকোটিন টক্সিন প্রতিরোধের খাদ্যনালীর ক্ষমতাকে বাধা দেয়, যা এটি আরও খারাপ করে তোলে! এবং অ্যালকোহল এবং নিকোটিন, তবে টুটোয়ার প্রথম শ্রেণির কার্সিনোজেন!
এটি 65 over এর বেশি কিনা তা কীভাবে বিচার করবেন?
সাধারণভাবে বলতে গেলে, 65 ℃ জল, সাধারণ মানুষ যতক্ষণ চুমুকের মতো, গরম মুখ অনুভব করবে জিজি # 39 টি পান করতে পারে না। অতএব, প্রথমে গরম খাবার এবং গরম পানীয় আপনার ঠোঁটের সাথে চুমুক দেওয়া যায়। আপনি যদি গরম অনুভব করেন, আপনি প্রথমে এটি নীচে রাখবেন G কয়েক মিনিটের মধ্যে আবার চেষ্টা করুন। মুখ না জ্বালিয়ে খেতে খেতে পারবেন।
